Start Liköre und Weine selber machen

Liköre und Weine selber machen

Kaffeelikör

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Kaffeelikör Rezept Zutaten 100 g Kaffeebohnen (Mokka) 150 g weißer Kandis 1 Vanillestange 1 Flasche guter Rotwein Zubereitung Die Kaffeebohnen mit Kandis und Vanillestange in eine Flasche geben, dann...

Zimtlikör

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Zimtlikör Rezept Zutaten 6-8 Stangen Zimt 125 g brauner Kandis 0,7 l Weinbrand Zubereitung Die Zimtstangen zerkleinern und mit dem Kandis in eine Flasche geben; den Weinbrand daraufgießen und den Inhalt...

Weihnachtslikör

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Weihnachtslikör Rezept Zutaten 125 g getrocknete Feigen 50 g Datteln (entkernt) 125 g getrocknete Pflaumen (entsteint) 1 gehäufter EL (25 g) Rosinen eine halbe Vanillestange ...

Kumquat-Likör

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Kumquat-Likör Rezept Zutaten 250 g Kumquats 200 g Einmachzucker 1/4 l Wasser 1/4 l Wodka 0,1 l Weingeist 90% Zubereitung Die gewaschenen Früchte rundum einstechen und in ein Glasgefäß...

Ananas Likör

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Ananas Likör Rezept Zutaten 750 g Ananas (vorbereitet gewogen) 150 g weißer Kandis 1 Vanilleschote 0,7 l weißer Rum Zubereitung Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in...

Ingwerlikör

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aus frischem Ingwer Zutaten 60 g frischer Ingwer 150 g weißer Kandis 0,7 l Cognac Zubereitung Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheibchen schneiden. In eine Flasche geben, den Kandis zufügen...

Mango-Likör

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Zutaten 1 Mangofrucht eine halbe Vanilleschote 100 g weißer Kandis 1/4 l Rum 38 % Zubereitung Die Mangofrucht schälen und in Stücke schneiden. Mit der Vanilleschote in eine...

Mango-Ingwer-Likör

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Zutaten 1 Mangofrucht 1 Stück getrockneter Ingwer 100 g weißer Kandis 1/2 l Weinbrand Zubereitung Die Frucht schälen und in Stücke schneiden. Mit Ingwer und Kandis in eine...

Exotischer Likör mit Passions- und Sharonfrüchten

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Zutaten 2 Sharonfrüchte 6 Passionsfrüchte 150 g weißer Kandis 5 Gewürznelken 0,7 l weißer Rum Zubereitung Die Sharonfrüchte waschen und in Achtel schneiden. Passionsfrüchte halbieren und das  Fruchtfleisch mit...

Zitronenlikör

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Zutaten 2 sehr saftige Zitronen 1 Limette oder Limone sul Garda 250 g weißer Kandis 1/8 l Wasser 1 Zimtstange 1 gestr. TL Korianderkörner 0,7...

Bananenlikör

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Zutaten 2 reife Bananen 125 g weißer Kandis 2-3 Tropfen Bittermandelaroma 0,7 l weißer Rum Zubereitung Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und in ein weithalsiges Glasgefäß geben....

Quittenlikör

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Zutaten 3/4 l Quittensaft, roh gepreßt 250 g weißer Kandis 3/4 l Wodka 1 Fläschchen Bittermandelaroma 20 g Korianderkörner Zubereitung Den Quittensaft mit Kandis aufaufkochen, bis sich...

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