Weihnachtslikör

Weihnachtslikör Rezept Zutaten 125 g getrocknete Feigen 50 g Datteln (entkernt) 125 g getrocknete Pflaumen (entsteint) 1 gehäufter EL (25 g) Rosinen eine halbe Vanillestange ...

Kumquat-Likör

Kumquat-Likör Rezept Zutaten 250 g Kumquats 200 g Einmachzucker 1/4 l Wasser 1/4 l Wodka 0,1 l Weingeist 90% Zubereitung Die gewaschenen Früchte rundum einstechen und in ein Glasgefäß...

Ananas Likör

Ananas Likör Rezept Zutaten 750 g Ananas (vorbereitet gewogen) 150 g weißer Kandis 1 Vanilleschote 0,7 l weißer Rum Zubereitung Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in...

Ingwerlikör

aus frischem Ingwer Zutaten 60 g frischer Ingwer 150 g weißer Kandis 0,7 l Cognac Zubereitung Die Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheibchen schneiden. In eine Flasche geben, den Kandis zufügen...

Mango-Likör

Zutaten 1 Mangofrucht eine halbe Vanilleschote 100 g weißer Kandis 1/4 l Rum 38 % Zubereitung Die Mangofrucht schälen und in Stücke schneiden. Mit der Vanilleschote in eine...

Mango-Ingwer-Likör

Zutaten 1 Mangofrucht 1 Stück getrockneter Ingwer 100 g weißer Kandis 1/2 l Weinbrand Zubereitung Die Frucht schälen und in Stücke schneiden. Mit Ingwer und Kandis in eine...

Exotischer Likör mit Passions- und Sharonfrüchten

Zutaten 2 Sharonfrüchte 6 Passionsfrüchte 150 g weißer Kandis 5 Gewürznelken 0,7 l weißer Rum Zubereitung Die Sharonfrüchte waschen und in Achtel schneiden. Passionsfrüchte halbieren und das  Fruchtfleisch mit...

Zitronenlikör

Zutaten 2 sehr saftige Zitronen 1 Limette oder Limone sul Garda 250 g weißer Kandis 1/8 l Wasser 1 Zimtstange 1 gestr. TL Korianderkörner 0,7...

Bananenlikör

Zutaten 2 reife Bananen 125 g weißer Kandis 2-3 Tropfen Bittermandelaroma 0,7 l weißer Rum Zubereitung Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und in ein weithalsiges Glasgefäß geben....

Quittenlikör

Zutaten 3/4 l Quittensaft, roh gepreßt 250 g weißer Kandis 3/4 l Wodka 1 Fläschchen Bittermandelaroma 20 g Korianderkörner Zubereitung Den Quittensaft mit Kandis aufaufkochen, bis sich...

Kirschlikör

Zutaten 500 g Schattenmorellen eine halbe Stange Zimt 9 Mandeln 5 Gewürznelken 1 Prise Muskatblüte 0,7 l Wodka 100 ml Wasser 250 g Feinster Zucker ...

Schlehenlikör

Zutaten 200 g reife Schlehen (nach dem ersten Frost geerntet) 150 g weißer Kandis 1 Vanillestange 0,7 l Korn oder Wodka Zubereitung Die Schlehen gut waschen, trockentupfen...
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