Schlehenlikör
Zutaten
200 g reife Schlehen (nach dem ersten Frost geerntet)
150 g weißer Kandis
1 Vanillestange
0,7 l Korn oder Wodka
Zubereitung
Die Schlehen gut waschen, trockentupfen...
Johannisbeerlikör
Zutaten
150 g schwarze Johannisbeeren
150 g weißer Kandis
1/2 Vanillestange
0,7 l Wodka oder Korn
Zubereitung
Die Beeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit dem Kandis und...
Limoncello Likör Rezept (schnell)
Zutaten
8 St. Zitrone (vorzugsweise Bio, nicht aus dem Lebensmittelgeschäft)
1 L Weingeist
1 L Wasser
800 g Zucker
4 St. Zitronenbaumblätter (es macht einen großen...
Eierlikör
Zutaten
0,75 L Milch
150 g Zucker
4 St. Eigelb
1 Päckchen Vanillinzucker
0,25 L Weingeist 96 % Vol
Anleitung
Verrühren Sie die Milch, den Zucker...
Brombeerlikör
Zutaten
2 kg Brombeeren
3 L Wodka oder Weingeist 40% Vol
150 g Zucker
Geben Sie die Brombeeren mit dem Alkohol zusammen in e in...
Honiglikör, Bärenfang
Zutaten
200 ml Wasser
500 g Honig (Raps)
400 ml Weingeist
1 gestrichenen Teelöffel Zitrone gerieben und unbehandelt
Kochen Sie den Honig und das Wasser...
Holunderlikör, verkochter Saftlikör
Das Kochen ist wichtig, um das im Saft enthaltene Gift Samburginin zu zerstören!
Zutaten
400 ml Holundersaft Dampfentsafter etc.
150 - 200 g Zucker 5...
