Likör Rezepte

Likör Rezepte

Exotischer Likör mit Passions- und Sharonfrüchten

Zutaten 2 Sharonfrüchte 6 Passionsfrüchte 150 g weißer Kandis 5 Gewürznelken 0,7 l weißer Rum Zubereitung Die Sharonfrüchte waschen und in Achtel schneiden. Passionsfrüchte halbieren und das  Fruchtfleisch mit...

Zitronenlikör

Zutaten 2 sehr saftige Zitronen 1 Limette oder Limone sul Garda 250 g weißer Kandis 1/8 l Wasser 1 Zimtstange 1 gestr. TL Korianderkörner 0,7...

Bananenlikör

Zutaten 2 reife Bananen 125 g weißer Kandis 2-3 Tropfen Bittermandelaroma 0,7 l weißer Rum Zubereitung Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und in ein weithalsiges Glasgefäß geben....

Quittenlikör

Zutaten 3/4 l Quittensaft, roh gepreßt 250 g weißer Kandis 3/4 l Wodka 1 Fläschchen Bittermandelaroma 20 g Korianderkörner Zubereitung Den Quittensaft mit Kandis aufaufkochen, bis sich...

Kirschlikör

Zutaten 500 g Schattenmorellen eine halbe Stange Zimt 9 Mandeln 5 Gewürznelken 1 Prise Muskatblüte 0,7 l Wodka 100 ml Wasser 250 g Feinster Zucker ...

Schlehenlikör

Zutaten 200 g reife Schlehen (nach dem ersten Frost geerntet) 150 g weißer Kandis 1 Vanillestange 0,7 l Korn oder Wodka Zubereitung Die Schlehen gut waschen, trockentupfen...

Johannisbeerlikör

Zutaten 150 g schwarze Johannisbeeren 150 g weißer Kandis 1/2 Vanillestange  0,7 l Wodka oder Korn Zubereitung Die Beeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit dem Kandis und...

Limoncello Likör Rezept (schnell)

Zutaten 8 St. Zitrone (vorzugsweise Bio, nicht aus dem Lebensmittelgeschäft) 1 L Weingeist 1 L Wasser 800 g Zucker 4 St. Zitronenbaumblätter (es macht einen großen...

Eierlikör

Zutaten 0,75 L Milch 150 g Zucker 4 St. Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 0,25 L Weingeist 96 % Vol Anleitung Verrühren Sie die Milch, den Zucker...

Brombeerlikör

Zutaten 2 kg Brombeeren 3 L Wodka oder Weingeist 40% Vol 150 g Zucker Geben Sie die Brombeeren mit dem Alkohol zusammen in e in...

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