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- 1 Mangofrucht
- eine halbe Vanilleschote
- 100 g weißer Kandis
- 1/4 l Rum 38 %
Zubereitung
Die Mangofrucht schälen und in Stücke schneiden. Mit der Vanilleschote in eine bauchige Flasche geben, den Kandis zufügen und mit Rum übergießen. Den Likör etwa 6 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter in eine kleine Karaffe füllen.
