Zutaten
- 1 Mangofrucht
- eine halbe Vanilleschote
- 100 g weißer Kandis
- 1/4 l Rum 38 %
Zubereitung
Die Mangofrucht schälen und in Stücke schneiden. Mit der Vanilleschote in eine bauchige Flasche geben, den Kandis zufügen und mit Rum übergießen. Den Likör etwa 6 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter in eine kleine Karaffe füllen.
