Johannisbeerlikör

270

Zutaten

  • 150 g schwarze Johannisbeeren
  • 150 g weißer Kandis
  • 1/2 Vanillestange
  •  0,7 l Wodka oder Korn

Zubereitung

Die Beeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit dem Kandis und der aufgeschnittenen Vanillestange in eine Flasche füllen und mit dem Korn übergie.en. Den „Aufgesetzten” mindestens 6-8 Wochen ziehen lassen, dann filtern und noch einige Zeit ruhen lassen.